Soms kom je op van die plekken die magisch zijn, die je het liefst voor jezelf wilt houden, maar aan de andere kant ook graag wilt delen. Dit omdat je iedereen een bezoek aan zo’n magische plek gunt.
Tijdens de roadtrip door Noord-Italie maakten we een stop in Madonna di Campiglio. Dit dorpje gelegen in de Italiaanse Brenta Dolomieten is vooral bekend als wintersportbestemming en is onder de Milanezen een geliefd ski-gebied. Maar ook in de zomer is het in Madonna di Campiglio goed vertoeven.
Vakantie in Natuurpark Adamello Brenta
Een van de redenen om een vakantie te boeken naar Madonna di Campiglio is Natuurpark Adamello Brenta. Dit natuurpark gelegen in de Dolomieten is uiterst geschikt voor avonturiers, wandelaars en mountainbikers. En kies je dan voor een vakantie naar Brenta Adamello Dolomieten dan moet je gewoon bij Chalet Fogajard in Madonna di Campiglio gaan logeren. Waarom? Dat lees je in dit artikel!
Chalet Fogajard is een berghut net buiten het centrum van Madonna di Campiglio en is te bereiken via een 1,5km lang zandpad vanaf de grote weg. Tijdens ons bezoek, wanneer we na een lange reis vanaf de Hintertuxer gletsjer aankomen bij de chalet, valt onze mond open. De locatie waar Chalet Fogajard gevestigd is, is echt prachtig.
Chalet Fogajard is een echte berghut en ademt ook die vibe uit (me like!). Nadat we de auto geparkeerd hebben en uitstappen komt meteen de hond blij op ons af springen. Achter de hond loopt de eigenaar Eduardo die ons verwelkomd.
Chalet Fogajard werd in 2010 opgericht door Eduardo en zijn vrouw en ze hadden daarbij een doel. De gasten willen ze door middel van een verblijf bij Chalet Fogajard een echte reiservaring laten beleven op een unieke en op een buitengewone plek, de Brenta Dolomieten.
Geen WIFI en TV op de hotelkamer
Bij Fogajard Chalet kom je direct in contact met de natuur. Er is dus geen WIFI beschikbaar en er is hangt niet (zoals je meestal gewend bent) een tv in de hotelkamer. Je kan het echt zien als een digital detox vakantie.
Dit chalet was ook de eerste accommodatie in de Italiaanse regio Trentino die een Digital Detox vakantie aanbood. Door middel van deze vakantie hopen ze gasten naar een parallelle dimensie te leiden, even weg uit hun dagelijkse leven.
Bij binnenkomst voel ik dat hier aandacht wordt besteed aan menselijk contact en dat het niet perse gaat om massa commercie. Bij het inchecken vallen meteen de verschillende soorten huisgemaakte jam en de aluminium bidon met de tekst; keep fighting for a plastic free world, op.
In het restaurant kun je terecht voor ontbijt, lunch en diner waar je huisgemaakte gerechten met veelal seizoensproducten geserveerd krijgt.
Tijdens onze roadtrip door Noord Italie hebben we geluk met het weer dus na het inchecken, nemen we plaats op het terras voor de lunch.
Verse en huisgemaakte (seizoens) producten
Aangezien Chalet Fogajard liever alleen met verse seizoensproducten, die met liefde en zorg zijn uitgekozen werkt, is er geen standaard à la carte menu. Maar hey met zulke lekkere gerechten vinden wij dat zeker geen probleem.
De lunch bestaat uit drie verschillende gerechten die geserveerd worden met heerlijke smaakvolle wijnen. Eigenlijk is alles fantastisch, maar de uienquiche spant de kroon wat betreft smaak.
Na het eten blijven we nog even buiten van het zonnetje genieten, terwijl Eduardo terug naar binnen gaat. Later treffen we hem samen met de chef-kok in het restaurant. Hij speelt altijd samen met hem (dit versterkt ook de band met het personeel) een potje kaart na het ontbijt of de lunch. Hoe gezellig is dat?
Chalet Fogajard ligt in Natuurpark Adamello Brenta wat zich uitstekend leent voor prachtige hikes. Daarnaast liggen er in het natuurpark ook diverse via ferrata’s die je kan beklimmen.
Sauna, wellness en boulderwand
Maar je kan er natuurlijk ook voor kiezen om lekker bij de chalet zelf te blijven. In de tuin kun je een boekje lezen en er staat een sauna waar je met twee personen heerlijk tot rust in kan komen, terwijl je geniet van het uitzicht op het Brenta gebergte.
Daarnaast beschikt het hotel nog over een kleine wellness met Turks stoombad en kan je ook gebruik maken van de boulder / klim wand in de kelder (de ideale activiteit bij slecht weer).
Wij verbleven twee nachten bij Chalet Fogajard waarvan we een volle dag zijn gaan hiken in Brenta Adamello Dolomieten. Wil je meer weten over de leukste plekken rondom Madonna di Campiglio? Lees dan het volledige artikel over de Noord Italie roadtrip.
Ook het diner bij Chalet Fogajard is zeker geen straf. Ik reisde samen met foodie Juliette die meerdere malen de chef complimenteerde over de prachtige gerechten. Als afsluiter van de dag dronken we een kamille likeur. Je snapt wel dat we hierna rollend en een beetje aangeschoten naar bed konden.
Het ontbijt wordt iedere ochtend door Eduardo geserveerd. Het werkt in principe zo dat je als gast aangeeft wat je wilt en dat hij het voor je klaarmaakt en serveert. Hierdoor schep je veel minder op dan je zou doen bij een normaal buffet, waardoor er ook minder blijft liggen op je bordje. Met dit principe zorgt Eduardo er dus voor dat er minder voedsel wordt verspild. Genius!
TIP: De versgemaakte sap en de zelfgemaakte aardbeien met pepermunt jam zijn vanuit mij de aanrader van de eeuw!
Na een drie daagse digital detox in Madonna di Campiglio vervolgenden we onze roadtrip naar Riva del Garda. Ik kijk echt met een grote glimlach op mijn gezicht terug op mijn verblijf bij Chalet Fogajard en zou deze magische plek ook voor de volle 100% aan iedereen aanbevelen.
Wie weet kom ik er nog eens terug, misschien wel in het winterseizoen. Want hey, ik als wintersport fan, ben natuurlijk super benieuwd hoe skien in Madonna di Campiglio nou echt is. Laten we maar zeggen, dit magische verhaal wordt vast en zeker vervolgd…
Heb je na het lezen nog vragen over dit artikel? Stel ze gerust hieronder in de reacties. Zie je foutjes? Laat het ons dan ook weten! Wil je op de hoogte blijven? Dat kan via Facebook en Instagram.
