Bijna een jaar geleden opende restaurant NELA haar deuren in het imposante gebouw The Valley, gelegen op de Zuidas. Keer op keer flitste deze hotspot voorbij op mijn socials en wat ik mij steeds weer afvroeg: is NELA alleen zo’n hotspot van zien en gezien worden, of kun je er…
ETEN
Dit was mijn verjaardagsdiner met Rueda Wijnen
Een paar weken geleden vroeg mijn vriend me wat ik graag wilde doen om mijn verjaardag te vieren. Ik raakte even in paniek. Want, verjaardagen zijn niet mijn favoriete gebeurtenissen. Het ouder worden, de druk om alles perfect te laten verlopen, en dan heb ik het nog niet eens over…
3x Rueda wijnen met bijpassend (vis)gerecht
Geloof het of niet, maar tot dat ik een jaar of 27 was dronk ik zelden. Dit, waarschijnlijk omdat mijn levensstijl er niet helemaal naar was. Ik was veel onderweg, reisde van hot naar her, en ondanks dat op ieder privé en zakelijk feestje wel drank aanwezig was voelde ik…
Amsterdam: 10x leukste terrassen in De Baarsjes met zon
Wanneer de eerste zonnestralen doorkomen wil ’tout Amsterdam’ naar het terras. We komen uit onze winterslaap en zijn klaar om te stralen als een zonnetje. Maar welk terras heeft zon als je wilt ontbijten, waar kun je niet zonder zonnebril lunchen of borrelen en misschien wel de meest belangrijke vraag; wat…
Tech Noir: hipste jaren ’80 restaurant en club in Rotterdam
Je ziet het steeds meer: creatievelingen die het centrum van de steden, door de hoge prijzen, verlaten. Zonde, vinden Joran Reemer-Brandenburg en Bram Spruit, bekend van Rauwdouwer. Aan de hoge huizenprijzen kunnen ze helaas niks veranderen, maar om die creatievelingen toch een plek te geven om samen te komen, in…
Amsterdam: 12x leukste terrassen in Oud-West met zon
Wanneer de eerste zonnestralen doorkomen wil ’tout Amsterdam’ naar het terras. We komen uit onze winterslaap en zijn klaar om te stralen als een zonnetje. Maar welk terras heeft zon als je wilt ontbijten, waar kun je niet zonder zonnebril lunchen of borrelen en misschien wel de meest belangrijke vraag;…
Het Zalmhuis: de beste zalm en sushi van Rotterdam
Net buiten de drukte van Rotterdam, aan de voet van de Van Brienenoordbrug vind je het volledig gerenoveerde en zeer verrassende Zalmhuis. Wat een plaatje, zowel vanbinnen als vanbuiten. De ruime entree en het trappenhuis naar het restaurant zijn alleen al een hele belevenis. Mijn enthousiasme en nieuwsgierigheid naar deze…
Deus Cantina Amsterdam: eten, borrelen en flex-werken
Voor degene die net als ik ooit op Bali, in het plaatsje Canggu zijn geweest, is Deus geen onbekende plek. Een hippe hotspot waar je zowel voor een drankje en een dansje, als voor het kopen van een motor en andere merchandise terecht kunt. Het merk Deus is afkomstig uit…
Bistrobar Beaune; een parel in het Gelderse bos
Midden in de bossen van het Gelderse Rozendaal ligt het net geopende restaurant Bistrobar Beaune. Het is de nieuwste telg in de Bistrobar-familie, met als grote broers Bistrobar Bankoh en Bistrobar Berlin. In het oude pand van The Hunting Lodge zijn eigenaren Frank, Thijs en Fedor met hun team aan…
Bij Shaffy Restobar in Amsterdam krijgt alles aandacht
Een paar weken geleden ging ik voor DailyNonsense eten bij Shaffy Restobar. Dit begint al met een spectaculaire entree, want de Restobar is namelijk gevestigd in het monumentale Felix Meritis huis aan de Keizersgracht. Hier komt ook de naam vandaan, want de allereerste voorstelling die hier werd gegeven was door…