Anne Kolkman

Anne (30), woont in Nijmegen met haar twee katten Frum & Bobbie. Ze is single, is dol op lekker eten en gaat regelmatig een weekendje weg. Ze werkt als Manager Operations bij YveY, de horeca partner van N.E.C. Van goede hospitality en horeca heeft Anne dus wel kaas gegeten! Voor DailyNonsense.nl schrijft Anne over de lekkerste restaurants en de fijnste weekendjes weg in de regio Gelderland. Daarnaast deelt ze ook verhalen over liefde en vriendschap.

The Fresh Factory Nijmegen: Healthy Fast Food

Over de grens kom je altijd de meest vernieuwde concepten tegen, zo ook op het gebied van healthy fast food. Want zeg nou eerlijk; hoe lekker is het om soms even snel take-away af te halen, maar hoe jammer is het dat het dan zo slecht is voor je lichaam?…

Eetbar MikMak Nijmegen: culinair rondje om de wereld.

Iets meer dan een jaar geleden leerden de eigenaren van Eetbar MikMak, Maarten en Floyd, elkaar, onder het genot van een bakje koffie kennen. Floyd was destijds eigenaar en chefkok van Foodbar De Pelgrim en Maarten bedrijfsleider bij restaurant De Hemel en café Maxim. Met beide een hart voor de…

Restaurant de Limus; een culinaire verrassing in Nijmegen.

Ik hou van eten. Dat is iets wat wel duidelijk is. Ik word blij van mooi servies, want het eten wat daarop geserveerd wordt lijkt op een of andere manier nog lekkerder te zijn. Maar ik word ook blij van mooi eten. Kleuren, vormen en creaties maken hetgeen wat op…

Toko Oost: gezond afhalen in Nijmegen.

Het is dinsdag avond, het is al vroeg donker en het regent. Ik heb een drukke dag gehad op het werk en het laatste wat ik nu wil is nog moeten koken als ik thuis kom. Eén appje naar een vriendin is voldoende en we spreken af bij ons favoriete…

Botox tegen migraine; dit is mijn ervaring.

Het is begin oktober, ik sta voor het CWZ ziekenhuis in Nijmegen. Ik ben verbaast dat er al 3 maanden voorbij zijn sinds mijn eerste botox behandeling bij de neuroloog. De zenuwen gieren weer door mijn lijf. Ergens word ik altijd zenuwachtig van die bepaalde ziekenhuis geur. In mijn achterhoofd…

Bed&Breakfast 2b2b: bijzonder overnachten in de natuur van Gelderland.

“Zet de auto maar hier op het terrein neer, ik doe de poort even voor je open!” Ik rijd met de auto de grote poort door en zie een mooie boerderij. De boerderij midden in de natuur met aangebouwd de verborgen parel van Gelderland genaamd Bed&Breakfast 2B2B. Ik denk dat wij hier wel…

Bistrobar Bankoh; een stukje Azië aan de Waal in Nijmegen.

Het is woensdag avond. Ik loop samen met een vriendin langs een stukje Waalhaven in Nijmegen. Het regent en er staat een guur windje, maar toch is het zomer. Welkom in Nederland zou iedereen zeggen. Mijn blik dwaalt af naar de palmbomen voor de deur van een net geopend restaurant…

Chronische migraine. Wat is dat en hoe ga je hier mee om?

Buiten schijnt de zon en het is heerlijk weer. 27 graden, ik hoor kids buiten spelen en buren lopen met de hond. Er komen appjes binnen van vriendinnen met de vraag wat ik aan het doen ben, of ik mee ga naar het Waalstrandje en of ik ook zo van…

Speeddaten. Aanrader of toch niet?

Ken je dat? Je zit met een vriendinnetje lekker met een glaasje wijn in de hand op de bank. Met daarna nog een glaasje, en nog een… Op dat moment, na ongeveer 3 wijntjes, komen er dingen in je op die normaal gesproken de revue niet perse passeren. En op…

Ik word 30 en ben nog single. Is dat gek?

Het is een warme dag in maart. Ik zit in de lesbanken op de Pabo. De leraar spreekt over rekensommen. Ik staar naar buiten, geniet van het zonnetje in mijn gezicht  en verzink weg in gedachten. Ik zie mijzelf als dertigjarige staan; ik ben getrouwd, heb een mooie ring om…