De Pizzabakkers in Nijmegen

De Pizzabakkers Nijmegen
De Pizzabakkers Nijmegen
De Pizzabakkers Nijmegen
De Pizzabakkers Nijmegen
De PizzaBakkers Nijmegen
De Pizzabakkers Nijmegen
De Pizzabakkers Nijmegen
De Pizzabakkers Nijmegen
De Pizzabakkers Nijmegen
De Pizzabakkers Nijmegen

Tot een jaar geleden was het nog maar een idee om bekend Amsterdams concept De Pizzabakkers naar Nijmegen te halen. Vanavond wordt het idee dan eindelijk werkelijkheid, want De Pizzabakkers opent officieel haar deuren in Nijmegen. Vorige week donderdag werd ik uitgenodigd om een avond te komen proef eten bij De Pizzabakkers in Nijmegen en daar zei ik natuurlijk geen nee tegen!

Als ik binnen kom rond de klok van half acht komt de geur van vers gemaakte pizza mij al tegemoet. Mijn vriendinnetje Maureen in den Bosch die samen met haar vriend Hein Egbers het concept naar Nijmegen haalde komt meteen naar mij toe. ” Wat leuk dat jullie er zijn, er komt zo een tafeltje vrij”. Vele bekende uit Nijmegen, vrienden van en familie leden hebben positief gereageerd op de Facebook uitnodiging om te komen proef eten. Het zit namelijk stampvol! In het midden staat een grote stamtafel waar maar liefst twaalf mensen aan kunnen dineren. Ik sta naar de tafel te kijken terwijl Hein naar mij toe komt lopen, hij begint meteen over de tafel. ” Ja, bij deze tafel is het gewoon bij elkaar aanschuiven, in Amsterdam werkt het super goed, nu kijken of Nijmegen daar ook klaar voor is. Zo niet dan zagen we gewoon de tafel door midden” grapt Hein. Ik moet lachen en feliciteer hem met deze nieuwe parel van Nijmegen. Hein Egberts heeft na de hotelschool horeca ervaring op gedaan bij diverse restaurants in Nijmegen en omstreken en leerde de kneepjes van het “pizza” vak bij De Pizzbakkers Amsterdam. Bij De Pizzabakkers in Amsterdam zullen zij hem zeker missen, maar nu is het tijd om hier in Nijmegen te knallen. De zaak ziet er top uit en even heb ik het idee of ik in Amsterdam sta. Stiekem ben ik enorm trots op deze twee kanjers! Na een cocktailtje aan de bar, kunnen we met ze’n vieren aan tafel. Ik ben enorm benieuwd, maar ben door Amsterdam natuurlijk wel bekend met het concept. We beginnen met een voorgerecht van antipasti en foccacia die we gezellig met ze’n 4en delen. Daarna bestellen we allemaal een andere pizza, Anne kiest voor de pizza Spinaci, mijn moeder voor de pizza Coppa di Parma, mijn vader voor de pizza Tartufo en ik ga een keer voor iets anders (normaal kies ik altijd die Tartufo) en kies de pizza Peppino. We moeten even wachten, want het is druk, maar als het er eenmaal is smaakt alles even lekker. De pizza’s zijn moeilijk door te snijden met een mes, maar wanneer mijn moeder daar over begint komt meteen Hein uit de keuken met een grote pizza roller om de pizza’s persoonlijk te komen snijden. Dat noem ik nog eens service! Oja, de Peppino (pizza met gorgonzola kaas en artisjokken harten) was lekker, maar de volgende keer kies ik toch weer voor de Tartufo (pizza met ham en truffel saus). Soms moet je gewoon niet veranderen en blijven bij wat je het lekkerst vind. Top idee dus om het lekkerste pizzatentje van Amsterdam naar Nijmegen te halen.

Wil je nou ook een heerlijke Tartufo pizza gaan eten? Dat kan, vanaf vanavond is De Pizzabakkers Nijmegen geopend (reserveren vanaf 6 personen). Bij deze ben jij ook uitnodigt voor het officiële openings moment op zaterdag  13 september. Tijdens deze avond wordt er rondgegaan met verschillende pizza punten en prosecco. Zie ik jullie daar? Ciao Ciao! Vind jij pizza ook zo lekker like dan dit bericht via de bekende Facebook like button!

De Pizzabakkers – Kelfkensbos 24 – Nijmegen

English: Up until a year ago it was only an idea to ‘export’ De Pizzabakkers formula from Amsterdam to Nijmegen but plans have been made into reality now! The first De Pizzabakkers has opened its doors in Nijmegen just recently. Last Thursday I was invited to give the place a try, and that of course is an invitation I cannot refuse!

From arrival around 7:30 pm the delicious smell of fresh pizza comes at you. My friend Maureen in den Bosch and her friend Hein Egbers, wo took the initiative from Amsterdam to Nijmegen, are already welcoming me. Loads of people have been invited to test the restaurant and there is a big table that seats twelve in the middle. Hein says: “joining in at this table is very normal here, just as in Amsterdam, where the concept works really good. It is really busy tonight which proves that the concept also works in Nijmegen.

Egbers has experience in hospitality. After the hotel school he worked at various restaurants before he became a ‘Pizza Expert’ at De Pizzabakkers in Amsterdam. They place looks good and gives the intended Amsterdam vibe. After some cocktails we had dinner and there was a wide range from Italian dishes to choose from. It was quite busy so we had to wait for some time but that was worth the while. I chose the Tartufo pizza, which I like best. Sometimes picking what you like most is best! Overall it has been a great idea to move Amsterdam’s finest Pizza restaurants to Nijmegen.

Would you also like to give the Tartufo pizza a try? That’s possible! De Pizzabakkers in Nijmegen is opened daily and they take reservations from 6 persons. Hereby I invite you guys to come and join me at the official opening on Saturday the 13th to give their best pizza and Prosecco a try!

Chloë Sterk
Chloë Sterk

Chloe (28) besloot na zes jaar haar fashionblog Fashionista Chloe aan de wilgen te hangen en het platform Daily Nonsense op te richten. Ze is single, houdt van reizen, kan moeilijk stil zitten, kan al helemaal niet kiezen en is altijd op zoek naar een nieuw avontuur. Oh en ze wil binnenkort gaan verhuizen, waarheen weet ze nog niet.

9 Reacties

Reageer ook

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

  1. oh klinkt als een super lekkere en gezellige plek om pizza te eten! als ik binnenkort nog naar nijmegen ga ga ik zeker even langs!
    x ish
    tiny-heart-beats.blogspot.com